Viajar e ficar comendo na rua é sempre um gasto a mais e pode não ser tão saudável, mesmo se optarmos por quiosques, restaurantes ou barzinhos com preços mais acessíveis e com opções mais naturais. Pensando nisso, vou apresentar a seguir algumas opções de receitas saudáveis e fáceis de fazer em qualquer lugar do mundo.
Seja para um café da manhã, almoço, jantar ou um lanche rápido. Essas receitinhas super vão ajudar você a economizar, proporcionar saciedade e coragem para explorar o seu destino, sem deixar sua rotina saudável de lado.
Mas primeiro quero destacar que é óbvio que você pode e deve conhecer a culinária local, sempre mantendo o equilíbrio. Essas receitas vão te ajudar a manter uma rotina mais saudável durante as viagens, além de serem feitas com ingredientes que você pode encontrar em qualquer lugar do mundo.
Vou iniciar com uma receita super nutritiva e fácil de fazer! Você pode adaptar, colocar outros ingredientes, mas a matéria-prima principal vai continuar sendo a mesma: o ovo.
Existem várias formas de fazer omelete. Tem gente que mistura com vários produtos, alguns mais saudáveis, outros nem tanto; no entanto, aqui vou priorizar ingredientes mais nutritivos. Até porque, se você optar por itens menos saudáveis, poderá acabar ficando doente durante a viagem.
O omelete é uma receita saudável, fácil e nutritiva. Além disso, é super rápida de se preparar e permite usar a imaginação e criatividade. Vou colocar aqui uma variação da receita e você pode adaptar com o que tiver na cozinha do seu local de hospedagem ou onde estiver morando.
Caso você não tenha muita familiaridade com o alho poró, ele é um vegetal comprido e verdinho, parece um matinho mesmo e é super fácil de encontrar nos supermercados pelo mundo.
Vamos aos outros ingredientes:
Se for para mais de uma pessoa, você pode ir dobrando essa quantidade que estou colocando aqui.
Modo de preparo:
Pronto, é só esperar chegar no ponto certo, você vai saber, pois é bem intuitivo. Depois de pronto, bom apetite!
Assim como o omelete, também é uma receita bem versátil, super dá para usar a criatividade na hora de fazer. Além disso, dependendo do local onde estiver, pode usar iguarias típicas do destino. Ah, e eu sou do time: sopa é janta sim! Espero que pra você também seja, até porque uma sopinha bem feita é tão nutritiva quanto qualquer outra refeição.
Confira o passo a passo para você preparar uma sopa de legumes com ingredientes que dá para encontrar em qualquer lugar do mundo.
Ingredientes:
Essa quantidade terá um rendimento que serve de 2 a 3 pessoas.
Modo de preparo:
Depois de higienizar bem os legumes descasque a cenoura, o chuchu, a cebola e o alho. Corte todos os legumes em pequenos pedaços, coloque-os em uma panela e em seguida acrescente os demais ingredientes, exceto o sal, azeite de oliva e pimenta e cubra com água.
Dica: quanto menos água, mais cremosa ficará.
Em fogo médio e com a tampa fechada, deixe cozinhar até que os legumes fiquem bem macios. Se você tiver um mixer de mão, ou um liquidificador, triture tudo até ficar bem cremoso.
Adicione o sal, pimenta e azeite e acerte os temperos.
Depois, é só servir!
Essa é uma receita saudável, fácil e super saborosa. Você vai precisar de:
Preparação:
Comece cozinhando o peito de frango. Quando estiver pronto desfie ou pique em pedaços pequenos, como preferir. Em uma frigideira, frite o alho e depois a cebola usando manteiga ou azeite e coloque o frango para fritar também. Acrescente o milho-verde e, por último, a ervilha e acerte o sal. Já as batatas você pode assar no forno temperadinhas com sal e orégano!
Quem disse que pizza não pode ser fácil e saudável? Uma pizza com massa de couve-flor, por exemplo, se encaixa perfeitamente na nossa lista de receitas saudáveis e fáceis!
Ingredientes
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180ºC e se você tiver um processador, triture a couve-flor, coloque em um pano de prato para tirar o excesso de água e depois transfira a massa para uma tigela. Acrescente alho, sal, orégano, queijo parmesão, o ovo e misture bem.
Abra a massa em uma forma e leve ao forno para assar durante 20 minutos. Em seguida espalhe o molho de tomate, a muçarela e o manjericão e coloque novamente no forno para gratinar.
Essa é uma receita bastante rápida, com poucos ingredientes e que rende uma super refeição!
Ingredientes:
Em uma tigela com água e limão coloque os camarões, mexa e deixe por 10 minutos. Após esse tempo, coloque os camarões em uma frigideira sem óleo ou qualquer outro tipo de gordura, em temperatura média, acrescente o sal e deixe cozinhar.
Dica: de tempos em tempos, vire os camarões para eles ficarem douradinhos por igual.
Depois que estiverem todos dourados, coloque o óleo e o alho picado e mexa até dourar o alho. Por fim, coloque a salsinha picada e deixe refogar mais um pouquinho. Desligue o fogo e pode servir!
Nessa receitinha de panqueca, você não vai precisar de liquidificador! Vamos aos ingredientes:
Numa tigela despeje o leite, o ovo, a manteiga, a farinha de trigo e o sal, batendo tudo. Pode ser com um garfo. Aqueça uma frigideira e despeje uma concha (aproximadamente) de massa. Doure a panqueca dos dois lados e faça o mesmo com o restante da massa.
Rende cerca de 7 discos de panquecas e você pode comê-las sem nada ou colocar mel e algumas frutas, por exemplo. Use a criatividade!
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Essa é uma receitinha para um lanche rápido, mas também nutritivo e que vai te alimentar super bem!
Para a preparação:
Em uma panela coloque para refogar o frango desfiado com azeite, alho e cebola. Em seguida, acrescente o tomate picado, a cenoura ralada, o milho, a salsa, a cebolinha, o sal, e, por último, a maionese. Depois é só colocar esse recheio entre 2 fatias de pão, e prontinho!
Saladas são opções super rápidas de preparar e que trazem saciedade, sendo item essencial no cardápio de quem quer fazer receitas saudáveis e fáceis nas viagens ou fora delas.
Ingredientes:
Em um recipiente misture o abacate com o suco de limão, a cebola, os tomates e o molho de pimenta e coloque para gelar. Já o sal coloque apenas quando for servir com as folhas de alface.
Espero que essas dicas de receitas saudáveis e fáceis te ajudem a manter uma rotina saudável em qualquer lugar do mundo! Aqui você encontra diversas outras dicas de alimentação que também podem ser bastante úteis.
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