Nutrição e Receitas

Alimentos que ajudam a curar ressaca durante sua viagem

Quem nunca sofreu por causa de uma boa ressaquinha? Ainda mais em algumas datas comemorativas clássicas como ano novo, Natal e carnaval. Nada diferente também nas viagens, quando descobrimos aquela cerveja deliciosa ou apreciamos aquele vinho local maravilhoso.
Enfim, mas tudo o que queremos é não sentir aquele mal estar mortal no dia seguinte.

Foto de Paulo Guimarães – Flickr Creative Commons

Estudos realizados na Universidade da Califórnia, em São Francisco, relatam que além da desidratação, o uso exagerado do álcool pode causar alterações nas citosinas (proteínas responsáveis pela comunicação intracelular) e até alterações hormonais.

Para além de remédios de dor de cabeça e enjoo, uma ótima e sábia opção é optar por alimentos que ajudam a curar ressaca. Investir naqueles alimentos que repõe vitaminas, minerais, aminoácidos e que ajudam a aliviar os tais sintomas indesejáveis.

Após pesquisar um pouco a respeito, resolvi citar alguns que podem ser acrescentados/utilizados facilmente em uma viagem e ajudar você a ter bem estar pelo mundo.

 

Anote aí algumas sugestões de alimentos que ajudam a curar ressaca:

Gengibre: ajuda a combater náuseas e tem ação anti-inflamatória no sistema digestivo. Aumenta também a imunidade e pode ser usado de diversas formas: ralado em comida, em rodelas na água ou batido em sucos.

Ovos: Uma boa dica é comer um ovo após a ingestão de álcool. Se não for possível, não esqueça de comer no dia seguinte alguns ovos, eles também ajudarão a diminuir a ressaca. Ele possui uma proteína rica em cisteína, que contém glutationa, e que auxilia o organismo a reverter o processo de intoxicação provocado pela ingestão de álcool.

Atum: Esse peixe é rico em ômega 3, além de ser uma fonte de vitaminas e minerais, como ferro, magnésio, fósforo, selênio e complexo B. Além disso é rico em proteínas de baixa gordura que não sobrecarrega seu fígado.

Canela: É um excelente alimento para normalizar os picos de glicose no sangue. Use em chás, carnes ou apenas mistures na água e tome pela manhã e a noite.

Banana: É uma ótima fonte de potássio e repõe o que foi perdido diante de tantas idas ao banheiro. Ajuda também na melhora do enjoo e diarréia.

Chá de boldo e chá verde: Ambos são excelentes para desintoxicar o organismo pós ingestão de álcool.

Chá de Hibisco: É ótimo para diminuir o inchaço muitas vezes ocasionado pela ingestão de cerveja, por exemplo.

Água: Velha e boa companhia das ressacas, a água além de hidratar e matar aquela sede quase insaciável, ajuda seu organismo a absorver todos os alimentos que ajudam a curar ressaca.

Foto Laura Barrio

Como escrevo esse post em pleno carnaval de 2017, espero que ele te ajude a melhorar um pouco aquela ressaca clássica da folia, onde quer que esteja!

😉


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Luisa Galiza

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