Nesses tempos de quarentena, a gente sabe como é importante fortalecer a nossa imunidade. A boa notícia é que dá para fazer isso de maneira totalmente natural, com ingredientes fáceis e resgatando, inclusive, receitas das nossas avós, por exemplo. O segredo é utilizar diariamente chás que são ótimos para saúde, como venho mostrando para vocês lá no Instagram. Eu gosto de misturar sabores e assim, obter ainda mais benefícios dos chás para aumentar a imunidade.
A grande vantagem é que os chás são bem práticos e fáceis de fazer, e os ingredientes podem ser encontrados em qualquer lugar. A maior parte deles você encontra em mercados e alguns deles em lojas de produtos naturais espalhados por todo Brasil. Quando estiver viajando, viaje também nos chás locais. É muita iguaria por esse mundo afora, de arrancar suspiros em sabores antes nunca sentidos. Querendo ou não, os chás são especiarias em várias partes do mundo e pode ser uma maneira de viajarmos sem sair de casa, experimentando sabores e aromas que nos lembram cidades, ocasiões e países diferentes.
A gente sempre fala por aqui, além de viagens, de saúde e qualidade de vida, já que um dos intuitos do Leve na Viagem é justamente compartilhar bem-estar pelo mundo. Mas atenção! Aqui cabe uma observação super importante: esse artigo tem caráter meramente informativo. Caso você esteja fazendo algum tratamento de saúde, deve seguir rigorosamente as instruções do seu médico. Se estiver tomando algum remédio, informe ao profissional de saúde, porque ainda que seja algo natural, você deve ter cuidado. Isso porque as substâncias contidas nos remédios podem ter interação com as ervas, diminuindo ou potencializando seus efeitos, ou mesmo gerando efeitos indesejados.
É importante salientar também que todos devem seguir à risca todas as orientações das autoridades sanitárias. Os chás podem servir como aliados em nossa saúde, mas jamais substituir recomendações ou tratamentos médicos. Dito isso, vamos às receitas?
Receitas de chás para aumentar sua imunidade:
- Chá de orégano, alecrim e dente de leão: esse chá funciona como antibiótico natural, é anti-inflamatório, digestivo, antioxidante, detox (ajuda a purificar o organismo) e antifúngico. Caso você não encontre o dente de leão, já que a gente só encontra em lojas de produtos naturais, você pode fazer apenas com orégano e alecrim, sem grandes prejuízos das funções benéficas do chá.
Veja, você pode fazer esse chá com os ingredientes separados, ou seja, só de orégano, só de alecrim ou só de dente de leão. Mas a ideia de misturar as ervas em um potinho e guardar a receita pronta é uma ótima pedida. A dica é deixar a água ferver e em seguida acrescentar as ervas. Deixar por 5 minutos, desligar o fogo e deixar que a infusão permaneça por mais 3 minutos. Pronto, está a postos para ser tomado; - Chá de hibisco, alho, maracujá, gengibre e açafrão: esses ingredientes são ótimos para a imunidade, além de ajudar a combater a retenção de líquidos e ser termogênico. Coloque todos os ingredientes, exceto o maracujá, em água fervente. Deixe por cerca de cinco minutos e coe. Espere esfriar e bata no liquidificador junto com a polpa de maracujá. Ah, importante: para essa receita e qualquer outra receita de chá que leve alho, coloque este ingrediente com o fogo já apagado. O alho cozido perde parte de suas propriedades benéficas. Se achar insuportável o gosto do alho, retire-o da receita, mas saiba que estará perdendo um ingrediente potente que atua no fortalecimento da nossa imunidade;
- Chá verde com limão ou hortelã: esse é um clássico, conhecido por quem busca mais saúde e qualidade de vida. O chá verde, além de combater os radicais livres e prevenir diversas doenças, pode servir como coadjuvante na imunidade. Se puder, dê preferência ao chá comprado a granel. Use uma colher de chá para cada xícara de água fervente, espere alguns minutos, coe e beba. Se quiser aumentar ainda mais as propriedades benéficas, acrescente ao chá o sumo de meio limão ou hortelã, que além de ajudar na imunidade, quebra um pouquinho o amargo do chá verde;
- Chá cavalinha, gengibre, boldo , astragalus e limão ou maracujá: esse chá é incrível, por todas as suas propriedades. Ajuda a fortalecer o sistema imunológico, reduz a ansiedade, ajuda a combater os radicais livres, estimula o metabolismo e ajuda a diminuir o cortisol. Sabemos que o cortisol é o hormônio relacionado ao estresse. E o estresse é um grande inimigo da nossa imunidade, daí os múltiplos benefícios desse chá. Para fazer, minha dica é colocar uma colher de chá de cada uma das ervas na água fervente, deixar por 5 minutos e, depois que coar, bater no liquidificador com a polpa de um maracujá ou limão. Se quiser colocar gelo, então, melhor ainda!;
- Chá de astragalus + shot de própolis e limão: misture quinze gotas de própolis e o suco de um limão em um copo de chá de astragalus. Essa erva é conhecida há milhares de anos por diminuir o cortisol do sangue, contribuir na diminuição do estresse e no fortalecimento do sistema imunológico. Se quiser turbinar ainda mais sua mistura, coloque uma colherzinha de café de açafrão em pó. O chá pode ser tomado separadamente, assim como o shot, que aliás, faz parte da minha rotina diária antes do café da manhã, seja em casa, seja em viagens;
- Chá de boldo e erva cidreira: o chá de boldo é super conhecido por ajudar a tratar problemas do fígado e outras questões da nossa digestão. Mas ele também é antifúngico, antibacteriano e antioxidante, podendo ajudar bastante no tratamento e prevenção de gripes e resfriados. A erva cidreira, além de calmante, tem um gosto adocicado para contrapor o amargo do boldo. Coloque um punhado de folhas em água fervente, espere uns cinco minutos e coe antes de tomar. Se você não encontrar as folhas, pode usar o chá de saquinho;
- Chá mate com limão e hortelã: esse chá é ótimo para tomar ao longo do dia e gelado, pois, além de gostoso, ajuda na concentração, tem vitamina C e reduz a incidência de gripes e resfriados. Experimente deixar um tempo no congelador e retire antes de congelar, é dos deuses!;
- Chá de poejo e alecrim: o cheiro e o gosto do poejo lembram muito menta, o que dá uma aroma fresco ao chá. Com propriedades que fortalecem a imunidade, ele é excelente contra gripes e resfriados, assim como o alecrim é ótimo para a digestão e para reduzir inflamações;
- Chá de guaco, limão, alho e hortelã: o gosto do alho prevalece, é verdade, mas há de convir que é uma bomba boa para a imunidade. O guaco é ótimo para fortalecer nossa defesa, principalmente do trato respiratório. Com os demais ingredientes, então, é uma pedida das boas para ficar bem de saúde;
- Chá de equinácea: caso você consiga encontrar, o chá dessa erva é mais uma opção para ajudar a fortalecer nosso sistema imunológico. A equinácea ajuda na produção de glóbulos brancos (atuantes na defesa do nosso organismo) e pode ajudar a eliminar fungos e bactérias nocivas. Coloque uma colher de chá da planta em água fervente, espere uns cinco minutos e depois coe.
Dica Extra
Shot de gengibre, limão, mel e sal: receita que aprendi na ayurveda, essa dica extra é para levar sua imunidade ao máximo. Rale no ralador fino um pedaço de gengibre. Esprema o sumo do gengibre em um copo, acrescente o suco de um limão, acrescente uma colher de sobremesa de mel e mais uma pitada de sal. Lembre que esse shot é do sumo do gengibre e por isso, fica muito forte e ardente. Não é recomendado para quem tem pressão alta.
Viu como é simples e fácil ajudar seu sistema imunológico? Agora vale a pena ressaltar: os chás e shots devem ser consumidos logo após o preparo, ok? Como são ingredientes 100% naturais misturados, sem conservantes, logo eles perdem as propriedades. Fique atento, nada de fazer para tomar depois, mesmo que você coloque na geladeira.
Agora, mais do que nunca, precisamos apoiar e valorizar os pequenos produtores locais. Se puder, compre nos pequenos comércios. Muitos agricultores fazem entregas em casa, talvez uma boa ideia seja reunir as pessoas da sua rua ou prédio para fazer uma compra maior. Lembre de, sempre que possível, apoiar o comércio local. Além de ajudar um pequeno produtor, você garante a procedência e a melhor qualidade dos ingredientes.
E no mais, claro: continuar seguindo sua rotina de saúde e bem-estar, na medida do possível. Faça exercícios em casa mesmo, medite, mantenha o estresse e a ansiedade sob controle. Todas essas medidas ajudam nosso organismo a manter a imunidade alta e ficarmos com saúde para vida e para nossas próximas viagens.
